Biohof Neuberger – 3. Klassen

Im Zuge des Faches Ernährung und Haushalt durften die SchülerInnen der 3. Klassen am Donnerstag, 02. 03. 23, den Biohof der Familie Neuberger in Pöttelsdorf besuchen. Der familiäre Traditionsbetrieb, der auf rein biologische Endprodukte spezialisiert ist, ist unter anderem bekannt für seine qualitative Getreideproduktion. Dabei konnten die Jugendlichen die verschiedensten Getreidearten, die in Österreich gut gedeihen, kennenlernen. In einer kleinen Getreidemühle, die von vielen bestaunt wurde, mahlten sie eigenständig das Mehl für die diversen Leckereien, die anschließend, unter kompetenter Anleitung der Bäuerin Frau Neuberger, kreiert wurden- dazu gehörten unter anderem kleine, aber fein garnierte Pizzabrötchen und süße Striezel, bei denen so mancher Allerheiligenstriezel vor Neid erblasst wäre.

Dieser Ausflug war sowohl besonders lehrreich als auch von einem krönenden Abschluss, da die von Anfang bis Ende selbst erzeugten Speisen vor der Rückfahrt natürlich noch gegessen werden durften und allen besonders gut schmeckten.