NÖ Mittelschule für Wirtschaft und Technik Wiener Neustadt
Besuch des Biohofs Freiler - Klassen 1a und 2a
Am Montag, den 19. Juni 2023, unternahmen die Klassen 1a und 2a gemeinsam einen Ausflug zum Biohof Freiler in Krumbach.
Der Biobauernhof stellt eigene Milchprodukte her, beliefert Schulen und Kindergärten der Umgebung mit Trinkmilch, Kakao, Fruchtmilch und Fruchtjoghurt und möchte Kindern eine artgerechte Tierhaltung und einen wertschätzenden Umgang mit Lebensmitteln näherbringen. So durften unsere Schüler*innen beobachten, wie die Rinder auf die Weide geführt wurden, konnten die Kälber aus nächster Nähe bestaunen und bekamen von Bauer Christoph erklärt, wie biologische Landwirtschaft funktioniert. Ein Highlight waren die verspielten und frechen Ferkel, die von den Kindern gestreichelt werden durften und die Hofkatze „Hello Kity“, die stets dabei war.
Bäuerin Cornelia zeigte uns, wie die Milchprodukte in der hofeigenen Molkerei abgefüllt werden und unter ihrer Anleitung durften die Kinder selbst Butter herstellen, die anschließend mit frisch gebackenem Bauernbrot verkostet wurde.